RECETAS NAVIDEÑAS: ENTRADAS
Tentadoras? Estas tarteletas de ricotta y ciboulette (cebollino) son riquísimas y muy fáciles de hacer. Otra receta simple y práctica para tu mesa navideña!
Ingredientes para 18 mini tarteletas: 2 discos de masa para tarta hojaldrada comprada, 125g de ricotta, 50g de queso cheddar, 1 cda de ciboulette picado y algunas enteras para decorar, 1 huevo, 10 tomatitos cherry cortados en mitades, moldes de mini tarteletas enmantecados.
Procedimiento: Precalentar el horno a temperatura moderada. Cortar la masa en redondeles (pueden usar un cortapastas grande o una taza) y forrar los moldecitos enmantecados.
En un bol mezclar la ricotta, el queso cheddar, el huevo y el ciboulette picado y condimentar a gusto.
Colocar una cucharada de la preparación en cada molde y pueden colocar la mitad del tomatito antes de cocinarlas o luego del horneado. Hornear por 15-20 minutos aproximadamente hasta que la masa y el queso estén ligeramente dorados. Decorar con ramitas de ciboulette.
Quedan muy ricas tibias o a temperatura ambiente.
via notquiteniguella
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18. December 2008 at 6:16 am :
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21. December 2008 at 8:44 am :
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28. December 2008 at 1:20 pm :
hola, queria saber para que se utiliza el huevo en la receta de las tarteletas de ricota y ciboulette. gracias
28. December 2008 at 4:06 pm :
Hola Juliana, el huevo lo tienes que mezclar con los quesos. Debido a un error de tipeo hemos omitido incluirlo en “Procedimiento”.Gracias a ti lo corregiremos! Puedes volver a leer la receta corregida si quieres.
Saludos cordiales
12. January 2009 at 6:37 am :
[...] TARTELETAS DE RICOTTA Y TOMATE [...]